九成塔炒蛋

九層塔炒蛋是一道美味的家常菜，具體做法如下：

準備雞蛋和九層塔為主要食材。

將雞蛋打散，加入適量的鹽和白鬍椒（或其他調味料，如雞粉）攪拌均勻。

清洗九層塔，去掉較老的莖部，只保留葉子並切碎。

熱鍋倒油，將蛋液倒入鍋中，炒至蛋液凝固。

加入九層塔碎，翻炒均勻。

繼續翻炒至蛋液稍微老化，表面呈現焦黃色，即可出鍋。

這道菜不僅口感鮮美，而且操作簡單，適合各種場合，是許多家庭早餐或晚餐的好選擇。