九江的美食豐富多樣,以下是一些不容錯過的當地美食:
米粉。九江的米粉以其韌性和辣味著稱,炒粉是最受歡迎的吃法。推薦店鋪包括東方米粉店和老楊米粉。
蘿蔔餅。這是一種外焦里嫩,餡料豐富的餅,由麵粉、蘿蔔絲、火腿絲、瘦豬肉和豬油等材料製成。許婆婆蘿蔔餅和四姐妹蘿蔔餅是不錯的選擇。
清湯。這是一種類似餛飩的食品,搭配蘿蔔餅食用,味道鮮美。推薦店鋪為清湯老店。
茶餅。九江茶餅以其獨特的香氣和口感聞名,推薦品牌包括潯陽樓和梁義隆。
廬山雲霧茶。作為九江的特產,廬山雲霧茶以其香凜持久、醇厚味甘的特點,適合作為伴手禮。
鄱湖胖頭魚。這是一種在九江地區常見的魚類,以蒸製的方式食用,味道鮮美。推薦店鋪包括沈廚味道和望廬說。
棍子魚。武寧的特色小吃,以油炸小魚乾著稱,可以紅燒、辣燴或燉煮。推薦店鋪為八怪酒家。
修水哨子。這是一種由芋頭粉和紅薯粉製成的獨特小吃,搭配肉丁、筍丁等配料,口感綿柔。
湖口米粑。這是一種在湖口縣流行的年節小吃,外皮白嫩,餡料豐富,口感香甜。