乳制品包括哪些食物

乳製品包括多種類型的食物，主要分爲以下幾類：

液體乳類。包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等。

乳粉類。如全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他配方乳粉。

煉乳類。包括全脂無糖煉乳、全脂加糖煉乳、調味煉乳、配方煉乳等。

乳脂肪類。如稀奶油、奶油、無水奶油等。

乾酪類。包括原制乾酪、再製乾酪等。

乳冰淇淋類。如乳冰淇淋、乳冰等。

其他乳製品類。包括乾酪素、乳糖、乳清粉、濃縮乳清蛋白等。

這些產品都是以牛奶爲主要原料，通過不同的加工方法製成。