混合物
乳化液是一種混合物，由兩種或兩種以上互不相溶的液體（如油和水）混合而成。
乳化液中通常包含水、基礎油（如礦物油、植物油、合成酯或它們的混合物）、表面活性劑、防鏽添加劑、極壓添加劑、摩擦改進劑和抗氧化劑等成分。乳化液的形成主要依賴於乳化劑的作用，它使得油和水分子結合形成微小液滴，從而形成穩定的混合物。乳化液在許多領域都有套用，包括金屬加工、汽車工業、航空航天、工具機製造、化妝品、醫藥、食品、塗料和油漆等。在金屬加工領域，乳化液主要用於潤滑和冷卻，防止金屬生鏽或受到化學腐蝕，保護機器零件不受磨損和腐蝕的影響。此外，乳化液還具有清洗作用，能有效防止細菌侵蝕感染。