乳脂奶油中含有一定量的反式脂肪酸。 反式脂肪酸對健康有潛在的負面影響，過量攝入可能會增加肥胖、心血管疾病、中風等慢性疾病的風險，並對生育和生殖健康產生不良影響。因此，建議適量食用乳脂奶油，並注意整體飲食的健康平衡。