乳酪可以用於製作多種菜餚。以下是一些常見的使用乳酪的菜餚:
三明治:使用芝士片製作,可以捲入肉片或土豆泥中烘烤。
披薩:馬蘇里拉芝士是常見的選擇,因為它可以拉絲,適合放在披薩上。
焗飯和意面:淡奶油和馬蘇里拉芝士都是常見的搭配,可以放在焗飯或意面上。
沙拉:布拉塔乳酪和布里乳酪可以直接搭配沙拉,或者放在烤好的披薩上。
甜品:奶油乳酪可以用於製作巴斯克蛋糕或其他甜品。
意式醬燴芝士麵條:使用餃子粉、芝士片、雞蛋和清水製作麵條,搭配意式肉醬和花椰菜。
以上是一些常見的使用乳酪的菜餚,實際上,乳酪的用途非常廣泛,可以根據個人口味和食材搭配創造出更多的美食。