乳酪司康做法

乳酪司康的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的做法：

將麵粉、糖、黃油和泡打粉混合，加入牛奶和馬蘇乳酪，用手抓勻，和成麵團，不要過度揉面，將麵團冷藏鬆弛20分鐘。

將麵團擀成長片，三折兩次，再次擀成厚約2cm的面片，用刀切成三角形，表面刷上蛋黃。

將切好的司康放入預熱至180度的烤箱中，烤制約25分鐘，直到表面金黃即可。

這是一種基本的乳酪司康做法，可以根據個人口味加入不同的調味品和配料，如加入抹茶粉、可可粉、草莓粉等，製作成不同口味的司康。