乳酪是一種美味且營養豐富的食物,有多種不同的食用方式。以下是一些推薦的乳酪食用方法:
直接食用。雖然有些人可能覺得乳酪直接食用難以入口,但如果是小朋友,他們可能會接受這種方式。
燴飯或燴麵。在燴飯或燴麵快好時,加入切碎的乳酪,可以增加黏糊糊的奶香。
蒸蛋。將乳酪切碎放在蛋裡一起蒸,適合10個月以上的寶寶。
芝士玉米烙。將玉米煮熟剝粒,加入澱粉和雞蛋拌勻,然後在平底鍋中小火加熱,成型後撒上芝痲和芝士碎,適合12個月以上的寶寶。
芝士小餅。將食材(如麵粉、雞蛋、乳酪)切碎後混合,小火煎制。
乳酪棒。吉利丁片冷水軟化後,與牛奶和乳酪加熱至融化,倒入模具冷卻後脫模。
披薩。將麵團擀成餅狀,鋪上食材和乳酪碎,烤箱烤制。
水果乳酪小小酥。將水果(如香蕉、芒果)和乳酪包入餛飩皮,表面刷蛋黃液撒芝痲,烤箱烤制。
乳酪小餅乾。低筋麵粉、黃油、乳酪和蛋黃混合,擀平切片或用模具壓製成型,烤箱烤制。
芝士牛肉卷。將牛肉和乳酪餡放入餅皮包裹好,撒上乾酪粉,烤箱烤制,適合15個月以上的寶寶。
青提乳酪小方。糯米粉、玉米澱粉、白砂糖、黃油、牛奶、抹茶粉和乳酪混合後,冷凍成型後切小方塊。
這些方法不僅美味,而且適合不同年齡段的孩子。可以根據孩子的口味和咀嚼能力選擇適合的食譜。