乾冰是什麼

固態的二氧化碳

乾冰是固態的二氧化碳。它是一種非常冷的固態物質，在常壓下不會融化成水，而是直接升華成無毒、無味的二氧化碳氣體。乾冰的製備過程是在高壓下將二氧化碳冷凝成無色的液體，然後在低壓下迅速蒸發。由於其溫度極低（約零下78.5攝氏度），乾冰常被用作冷卻劑，廣泛套用於食品和醫藥運輸、清洗和冷凍技術、劇院和表演效果等領域。使用乾冰時需要小心，因為它的溫度非常低，能引起嚴重凍傷，而且二氧化碳氣體比空氣重，在封閉空間中可能積累，導致窒息。