乾木耳的保存方法主要包括以下幾點：
密封保存。每次使用後，確保將木耳密封保存，避免潮濕空氣和蟲子進入導致變質。
避免潮濕和陽光直射。不要將木耳放置在潮濕或陽光直射的地方，這樣容易導致木耳受潮和發霉。
通風乾燥。將木耳存放在乾燥、通風良好的地方，避免與其他雜物和糧食堆放在一起，以防串味或吸引小蟲。
使用適當的容器。可以考慮使用陶瓷或塑膠密封罐來儲存木耳。
定期檢查。定期檢查木耳的狀態，如有異味、發霉或蟲害，應及時處理或丟棄。
曬乾。在陽光好的時候，可以將木耳曬乾，以保持其乾燥。
冷藏。如果條件允許，可以將木耳放在紙箱中後放入冰櫃冷藏。
泡發後的處理。泡發後未用完的木耳應控盡水分，用保鮮膜密封後放入冰櫃冷藏，並在三到五天內食用完畢。
遵循這些保存方法可以有效延長乾木耳的保質期並保持其品質。