乾核桃仁是一種營養豐富的食材，可以通過多種方法進行烹飪和食用。以下是一些常見的乾核桃仁食用方法：
琥珀核桃。首先將核桃仁煮沸並加入小蘇打或食用鹼去苦味，然後煮至水變色後清洗乾淨。將核桃仁再次煮水並加入糖，使其裹上糖液，然後慢炸至琥珀色，撒上芝痲並晾涼。
椒鹽核桃仁。將核桃仁與雞蛋、麵粉、鹽和花椒粉混合攪拌後炸至金黃色。
核桃芝痲糊。將核桃、花生和黑芝痲炒熟後磨成粉末，用開水沖泡並加入白糖。
香脆核桃仁。將核桃仁炒熟後，可以加入鹽或其他調味料製作成五香核桃。
烘焙。在麵包、蛋糕、曲奇等糕點中添加核桃仁，增加口感和營養價值。
製作輔食。將核桃仁磨碎後添加到麵條、稀飯、麥片粥等食物中。
生吃。直接食用乾核桃仁，可以作為零食享用。
這些方法展示了乾核桃仁的多樣性和營養價值，可以根據個人口味和需求選擇合適的烹飪方法。