乾煸牛蛙腿是一道美味的菜餚,其製作方法如下:
準備牛蛙腿、乾辣椒、青椒、豆瓣醬、花椒、姜、蒜等調料,並洗淨牛蛙腿,去除殘腸。
將牛蛙腿在油鍋中過油,撈出瀝乾。
在鍋中留少量油,加入乾辣椒段和花椒,炒出香氣後加入牛蛙腿煸炒。
加入豆瓣醬炒至油呈紅色,再加入青椒段微炒。
加入姜米、蒜米、料酒、醬油、白糖等調料煸炒。
加入芝痲油和味素調味,炒勻後即可出鍋裝盤。
此外,根據個人口味,可以適當調整辣椒和花椒的量,使菜餚更加符合自己的口味。
乾煸牛蛙腿是一道美味的菜餚,其製作方法如下:
準備牛蛙腿、乾辣椒、青椒、豆瓣醬、花椒、姜、蒜等調料,並洗淨牛蛙腿,去除殘腸。
將牛蛙腿在油鍋中過油,撈出瀝乾。
在鍋中留少量油,加入乾辣椒段和花椒,炒出香氣後加入牛蛙腿煸炒。
加入豆瓣醬炒至油呈紅色,再加入青椒段微炒。
加入姜米、蒜米、料酒、醬油、白糖等調料煸炒。
加入芝痲油和味素調味,炒勻後即可出鍋裝盤。
此外,根據個人口味,可以適當調整辣椒和花椒的量,使菜餚更加符合自己的口味。