乾米粉的做法多樣，可以根據個人口味製作不同的菜餚。以下是一些製作乾米粉的美味方法：
江西米粉。將乾米粉煮至半透明並自然彎曲，用冷水漂洗直至水清，然後浸泡在冷水中。食用前再簡單燙煮，加入湯水、鹽、生抽和醬料等調味料，快速簡單的一頓飯就完成了。
炒粉。將乾米粉提前泡軟並煮熟，瀝乾水分備用。準備雞蛋、包菜、洋蔥等配菜，炒熟配菜後加入米粉，用生抽、蚝油、魚露等調味，大火快速翻炒至均勻。
西紅柿肉絲米粉。將乾米粉泡軟後煮熟，準備好西紅柿、菠菜和豬肉等配料。先將肉絲炒熟，加入西紅柿翻炒，然後加入米粉和菠菜，簡單快捷的一道家常菜就完成了。
基礎炒米粉。注意米粉不要煮得太軟，用冷水過涼後瀝乾。炒制時勤翻炒避免粘鍋，可以根據個人喜好添加配菜和調味料。
辣炒米粉。這種方法強調了辣椒的使用，適合喜歡辣味的人。煮好的米粉用冷水過涼後瀝乾，配以肉絲、辣椒、蒜末等，大火快速翻炒。
家庭版炒米粉。適合新手，將煮好的米粉過涼水後瀝乾，加入食用油防止粘連。炒制時先炒蛋液和肉絲，再加入米粉和其他配菜，大火快炒。
簡易炒米粉。這種方法強調了簡單快捷，適合忙碌的生活節奏。煮好的米粉加入油和其他調味料快速翻炒即可。
以上方法均可根據個人口味進行調整，嘗試不同的配料和調味品，可以讓乾米粉變得更加美味和多樣化。