乾薑粉是什麼

由乾薑製成的粉末

乾薑粉是由乾薑製成的粉末，具有溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲的功效。在傳統醫學中，乾薑被認為是藥性辛熱的，歸脾、胃、腎、心、肺經。它被用於治療脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、肢冷脈微、寒飲喘咳等症狀。乾薑粉能夠促進食慾、提神醒腦、幫助降低血壓、淡化色斑。它含有姜辣素和二苯基庚烷類化合物，具有抗氧化性，能有效清除體內的自由基。食用方法包括直接泡茶或燉湯，也可以在水杯中放入乾薑粉，倒入適量的熱水後攪拌均勻後飲用，以起到溫胃散寒的功效。