乾蛤蜊肉的烹飪方式多種多樣，可以根據個人口味選擇不同的做法。以下是一些受歡迎的選擇：
蛤蜊絲瓜湯。將泡發好的蛤蜊肉與絲瓜、蔥、姜等一起煮湯，加入油、胡椒粉、鹽等調味料，最後撒上香菜末。
蛤蜊粥。將蛤蜊與冷凍蛋炒飯、高湯、薑絲、蔥花等一起煮成粥狀，加入鹽、糖、香油調味。
爆炒蛤蜊肉。用青椒、乾辣椒、蒜瓣等炒制蛤蜊肉，加入生抽、老抽、鹽等調味。
蛤蜊肉拌黃瓜。將煮好的蛤蜊肉與黃瓜塊、蒜泥、香菜等混合，加入鹽、糖、醋、醬油、味素、香油拌勻。
蛤蜊肉炒蛋。將蛤蜊肉與打散的雞蛋混合，加入鹽、糖、白鬍椒粉、蔥等調味料。
辣炒蛤蜊。用乾辣椒、尖椒、蒜等炒制蛤蜊肉，加入料酒、生抽、鹽等調味。
每種做法都可以根據個人口味進行調整，嘗試不同的配料和調味料會讓菜餚更加豐富多彩。