乾豆腐是一種美味又多樣的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些乾豆腐的吃法：
老湯乾豆腐。將乾豆腐切塊，與肉末、老湯、青蔥、姜、醬油、鹽、雞精、糖一起燉煮。
水煮乾豆腐。將乾豆腐切條，與香菇、青菜、豆瓣醬等一起煮製。
尖椒乾豆腐。將乾豆腐切成菱形塊，與尖椒、豬肉片一起炒制。
紅燒肉燉乾豆腐。將乾豆腐切條，與五花肉一起燉煮。
香辣豆腐絲。將乾豆腐絲與乾紅辣椒、蒜、醬油、鹽、糖、熟芝痲等拌勻。
涼拌菊花豆皮。將乾豆腐切成菊花形狀，配以生抽、醋、香油和香菜。
醬拌乾豆腐。將乾豆腐切成細絲，與香菜、大蒜、花椒等拌勻。
素炒乾豆腐。將乾豆腐與胡蘿蔔、甜椒等食材炒制。
香煎乾豆腐。將乾豆腐與西紅柿、雞蛋等食材煎制。
油淋乾豆腐。將乾豆腐與青花椒、紅花椒、乾紅辣椒等炒制後淋上熱油。
這些做法展示了乾豆腐的多樣性和美味，可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。