製作乾豇豆的方法有多種，以下是一些常見的步驟：
晾曬製作。首先選擇新鮮、質地緊實且顏色深綠的嫩豇豆，清洗後，可以用兩種方法晾曬：生曬和熟曬。生曬是將豇豆直接掛在通風陽光充足的地方晾曬至乾透；熟曬則需要先將豇豆用開水焯煮約2分鐘，然後迅速用涼水沖洗，之後晾曬至乾。晾曬時間取決於天氣和濕度條件，一般需要3到5天。
烹飪前的準備。在烹飪前，需要將乾豇豆用溫水浸泡，直到變軟，這通常需要2到3小時。
烹飪方法。泡發後的乾豇豆可以通過多種方式進行烹飪，如炒、燉或涼拌。以下是一些具體的烹飪示例：炒乾豇豆時，先將蔥姜蒜爆香，然後加入切好的乾豇豆翻炒，加入調味料如鹽、糖、雞精等；燉乾豇豆則可以將乾豇豆與排骨或其他肉類一起燉煮，加入適量水和其他調料。
保存。製作好的乾豇豆可以用塑膠袋密封並存放在冰櫃中，這樣可以保持其風味數月之久。
這些步驟涵蓋了從準備到烹飪的基本過程，可以根據個人口味和需求進行調整。