乾雞油菌是一種美味的食材，可以通過多種方法烹飪。以下是一些流行的做法：
雞油菌乾貨燉雞。將泡發好的雞油菌和雞肉慢燉，加入生薑和鹽調味。
雞油菌乾貨炒蛋。將泡發好的雞油菌和雞蛋一起翻炒，加入鹽和醬油調味。
雞油菌乾貨燉排骨。將泡發好的雞油菌和排骨慢燉，加鹽調味。
雞油菌炒肉。將乾雞油菌泡發後與瘦肉、紅辣椒、大蒜葉等一起炒制。
素燒雞油菌。將雞油菌切片後與蔥花、豬油一起炒制。
雞油菌奶油意面。將雞油菌與植物油、黃油、麵粉、乾白葡萄酒和淡奶油一起煮製，作為意面的醬料。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好和食材的搭配進行選擇。