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二十二碳六烯酸是什麼

二十二碳六烯酸,也被稱為DHA,是一種重要的Omega-3長鏈多不飽和脂肪酸。

DHA對於人體健康具有重要作用,在體內代謝過程中可由α-亞麻酸生成,但生成量較低,因此主要通過食物來補充。DHA含有22個碳原子和6個順式不飽和雙鍵結構,其第一個不飽和雙鍵位於第三個碳原子上。DHA在人體中發揮著多種作用,包括有助於增加紅細胞膜脂質中DHA的含量,起到抗氧化、抗衰老的作用;改善血液循環,降低血液粘稠度,有助於預防腦血栓和下肢閉塞性動脈硬化症;降低血脂,有助於治療以及改善動脈粥樣硬化和高脂血症等病症。

此外,DHA也是腦細胞膜的重要組成部分,參與腦細胞的形成和發育,對神經細胞蛋白質合成和生長有積極作用,維持神經細胞的正常生理活動,並參與大腦思維和記憶形成的過程。DHA在兒童智力和視力發育過程中也起著重要作用。