二十四味涼茶是一種流行的中式草本飲品，具有悠久的歷史和多樣的功效。
二十四味涼茶主要由24種不同的草藥組成，這些草藥包括黃芩、甘草、菊花、金銀花等，它們共同發揮作用，具有清熱解毒、祛濕利尿、降火消暑的效果。由於它的成分和比例可以調整，所以實際的草藥種類和數量可能會有所不同。它還可以根據不同的病症和體質進行個性化調整，例如，它可能包含桑葉、竹葉、薄荷、茅根、羅漢果、藿香、紫蘇、香薷等藥材。
二十四味涼茶的製作方法簡單，將各種中草藥按照一定比例和順序煮沸後，再用小火熬製一段時間，冷卻後即可飲用。它的味道酸甜適口，帶有淡淡的草藥香氣，喝起來清爽舒適，不僅能解渴，還能提神醒腦。其顏色通常為淡黃色，可能會有一些浮沫或沉澱，這是正常現象，不影響飲用。
此外，二十四味涼茶還具有多種健康益處，可以用於治療和預防多種疾病，如感冒、咽喉腫痛、暗瘡、火氣、消化不良、高血壓、瘀血、燥熱等。