二月十九日，不同地區有不同的飲食習慣，以下是相關介紹：
生菜。在二月十九日，有些人會吃生菜，因為「生菜」與「生財」諧音，寓意著求財和迎接生氣，所以生菜拌黑木耳是一個推薦的食譜。
艾角、艾餅。在廣東茶山地區，人們有吃艾角、艾餅的習俗，這是用艾葉製作的食物，艾草具有溫經、驅寒、祛濕、驅邪的作用。
爆米花、罐罐肉。在雨水節，有些地方有吃爆米花和罐罐肉的習俗，爆米花象徵著五穀豐登，而罐罐肉通常是豬腳，寓意著招財進寶。
茼蒿。茼蒿也被稱為「皇帝菜」，是一種古老的菜餚，可以通過多種方式烹飪，如清炒、清蒸、涼拌或燒湯。