二本院校包括但不限於以下幾所：
南京曉莊學院：位於江蘇省南京市，是江蘇省屬全日製公辦本科院校。
重慶文理學院：位於重慶市永川區，是重慶市屬全日製普通本科高校。
湖南工程學院：位於湖南省湘潭市，是湖南省屬全日製普通本科高校。
淮陰師範學院：位於江蘇省淮安市，是江蘇省屬全日製普通本科高校。
安徽科技學院：位於安徽省滁州市，是安徽省屬全日製普通本科高校。
河南城建學院：位於河南省平頂山市，是河南省屬全日製普通本科高校。
貴州工程應用技術學院：位於貴州省畢節市，是貴州省屬全日製普通本科高校。
山西大同大學：位於山西省大同市，是山西省屬全日製普通本科高校。
廣西科技大學：位於廣西壯族自治區柳州市，是廣西壯族自治區屬全日製普通本科高校。
河南牧業經濟學院：位於河南省鄭州市，是河南省屬全日製普通本科高校。
以上列舉的院校均爲二本院校，它們在中國的高等教育體系中佔據重要位置，提供多樣化的本科教育。