二氧化碳在常溫常壓下是無色的，並且通常沒有特定的味道。 如果二氧化碳中混有雜質，可能會感覺到一些氣味，但這主要是由雜質引起的，而不是二氧化碳本身的味道。例如，純二氧化碳在舌頭上會感覺到酸酸的，這是因為它的酸性性質，而不是二氧化碳本身固有的味道。