二甲基二硫醚是一種多功能的有機化合物，具有廣泛的套用。以下是二甲基二硫醚的作用：
在工業上，常用作溶劑，用於有機合成、聚合反應和氰化反應。
在農業方面，主要用於合成有機磷殺蟲劑倍硫磷等農藥，以及作為農藥中間體。
在食品工業中，可作為食用香料用於配製各種香精。
在石油工業中，可用作催化劑的預硫化劑和防積碳添加劑。
在橡膠工業中，可以用作溶劑、再生劑、軟化劑、增塑劑等。
此外，二甲基二硫醚還可用於生產其他化學品，如甲基磺醯氯和甲基磺酸，以及作為分析試劑、城市煤氣加臭劑、工業淨化劑、塗料脫模劑、電池低溫防腐劑等。