炒芸豆角要使其美味，可以參考以下步驟：
準備材料。清洗芸豆角，摘掉兩端，然後切成段或直接掰成段。同時，準備一些配菜，如洋蔥、蒜末、青椒和紅椒，將這些材料清洗乾淨並切成合適的大小。
炒制。先將鍋熱好，加入適量食用油。首先炒洋蔥和蒜末，以爆香。待洋蔥炒出香味並略微焦黃後，加入青椒和紅椒塊繼續翻炒。
加入芸豆角。當青椒和紅椒炒軟後，加入芸豆角。此時可以加大火候，快速翻炒。在炒制過程中加入適量的鹽和老抽（也可選擇不加老抽）進行調味和上色。
出鍋裝盤。待芸豆角炒至鮮亮微黃色時即可出鍋裝盤。注意不要炒得過久，以免芸豆角過於軟爛失去口感。
此外，有一些額外的變化可以增加菜餚的風味，如加入一些五花肉絲或幹辣椒段，這些配料可以增加菜餚的香味和口感。需要注意的是，在炒制過程中要控制好火候和時間，以確保芸豆角的口感和營養。