五七祭祀流程主要包括以下幾個方面：
靈堂布置。在靈堂擺放一桌菜、酒、茶等祭品，在逝者生前居住的房間擺放好洗臉水和洗腳水，在生前睡的床上放置逝者生前常穿的衣服，為逝者最後一次夜晚的休息做好準備。
召喚儀式。晚上10點左右開始召喚儀式，家屬成員（通常是長子）拿著燈籠爬到靈堂的屋頂上，掀起幾張瓦片，向夜空大聲呼喚逝者的名字，表達懷念之情，其餘人在梯下哭泣回響。
祭祀場所和日期。祭祀一般在祖先墓前或家中的神位前舉行，具體日期根據農曆計算，一般在親人過世一周年或三周年時舉行。
祭祀方式。在祭壇上點燃香燭，擺放水果、鮮花等供品，為祖先念經、祈福，表達思念和緬懷之情。
飲食和服飾。在祭祀期間，注意不要吃過於油膩或刺激性的食品，可以準備一些清淡的飯菜或粥類食物。祭祀時應穿著素色服裝，避免過於鮮艷或華麗的衣服。
陪伴親友。五七祭是一個重要的祭祀活動，家人之間可以相互慰問、陪伴和安慰，表達家庭的凝聚力和情感。
燒紙錢和其他紙製品。表達對先人的敬意和懷念之情，同時祈求祖先保佑家人平安健康。
整個五七祭奠過程強調對逝者的紀念和尊重，同時也是家庭成員之間情感交流和慰藉的重要時刻。