五畜在不同的文化和地理背景下有不同的定義。 在中國傳統文化中，一般指的是牛、犬、羊、豬、雞。這一定義在中醫理論中尤為重要，與五行的概念相結合，影響了中醫的食養原則。 在蒙古等遊牧文化中，五畜則指的是馬、牛、駱駝、綿羊、山羊。