五花肉炒青椒

五花肉炒青椒是一道美味的中式家常菜，具體做法如下：

首先準備五花肉、青椒以及姜、蒜等調料。

將五花肉切成片，青椒去籽切段，姜和蒜切成末。

鍋中加油熱後，放入五花肉煸炒至出油，表面微黃。

加入姜蒜末，炒出香味。

然後放入青椒，翻炒至斷生。

加入生抽、老抽、蚝油、鹽和雞精等調味料，翻炒均勻至入味。

最後翻炒幾下後即可出鍋盛盤享用。

此菜口感香而不膩，非常適合搭配米飯食用。