五行與五臟的關係主要體現在以下幾個方面：
五行相生與五臟的資生關係：
肝對應木，肝生心即木生火，肝藏血以濟心，肝之疏泄以助心行血。
心對應火，心生脾即火生土，心陽溫煦脾土，助脾運化。
脾對應土，脾生肺即土生金，脾氣運化，化氣以充肺。
肺對應金，肺生腎即金生水，肺之精津下行以滋腎精，肺氣肅降以助腎納氣。
腎對應水，腎生肝即水生木，腎藏精以滋養肝血，腎陰資助肝陰以防肝陽上亢。
五行相剋與五臟的制約關係：
腎制約心即水克火，腎水上濟於心，防止心火之亢烈。
心制約肺即火克金，心火之陽熱，抑制肺氣清肅太過。
肺制約肝即金克木，肺氣清肅，抑制肝陽上亢。
肝制約脾即木克土，肝氣條達，疏泄脾氣之壅滯。
脾制約腎即土克水，脾氣之運化水液，防腎水氾濫。
五臟的功能與五行屬性的對應：
肝臟屬木，主疏泄，調暢氣機。
心臟屬火，主神明，掌管情緒想法。
脾臟屬土，運化水谷精微和水液。
肺臟屬金，主肅降，司呼吸。
腎臟屬水，主水及藏精，調節水液代謝。
綜上所述，五行與五臟的關係是通過相生和相剋來體現五臟之間的資生和制約關係，從而維持人體的整體協調和平衡。