五豆湯是什麼

五豆湯是一種傳統的營養湯品，主要由綠豆、紅豆、黑豆、白芸豆和黃豆五種豆類製作而成。以下是詳細介紹：

五豆湯不僅口感豐富，而且具有多種健康益處。它富含膳食纖維、維生素、礦物質和蛋白質，有助於促進消化、改善營養狀況、增強免疫力。

五豆湯還具有健脾和胃、補氣益血、強身健體等功效，適合各個年齡段的人羣飲用。

五豆湯的一些變體中，可能還會加入其他草藥或食材，如甘草、幹葛、青豆等，以增強其特定的功效，如解酒毒、止煩渴和發痘瘡等。

在炎熱的夏季，五豆湯作爲一種清涼祛暑的飲品，尤其受歡迎。