五香豆腐乾怎麼炒好吃

炒制五香豆腐乾的方法有多種，下面是一種常見的做法：

首先將豆乾用熱水清洗乾淨，切成均勻的薄片。

紅辣椒和青辣椒分別切絲。

鍋中倒入適量的油，涼油下鍋，加入小茴香煸出香味，然後加入大火炒辣椒絲，翻炒幾下。

接著加入豆乾、生抽、五香粉和食鹽，翻炒均勻。

最後，在出鍋前加入蒜蓉，翻炒均勻即可出鍋。

這是一種簡單易做的炒制方法，可以根據個人口味調整辣椒的用量和種類。