亞麻籽油的食用方法多樣，可以根據個人喜好和需求選擇。常見的食用方法包括：
直接服用。每天早上空腹喝一勺亞麻籽油，可以促進新陳代謝和排毒。成人每日推薦攝入量為5~10ml，兒童適量減少至1~5ml。
色拉調料。亞麻籽油適合作為色拉和沙拉的調料，增加蔬菜、水果的營養攝入。
低溫烹飪。亞麻籽油不耐高溫，適用於低溫烹飪如炒青菜或蒸魚。
調製冷飲。與果汁、牛奶等混合製作健康飲品。
烘焙糕點。在烘焙時用亞麻籽油代替普通食用油或奶油，增加食品的清香。
混合食用。在優酪乳中加入亞麻籽油混合食用，或添加到粥中。
調味料。用於煮熟的食物、醬汁或麵條中，增添香氣和營養。
巧拌冷盤。用亞麻籽油調拌冷盤，保持營養成分。
亞麻籽油容易氧化，應存放在避光、冷藏條件下。每天攝入適量，避免過量攝入。