勵志

勵志人生知識庫

亞麻籽是什麼東西

亞麻的種子

亞麻籽是一種一年生草本植物亞麻的種子。

亞麻籽的形狀扁卵形,前端類似鳥嘴,表面光滑、紅潤且有光澤。它含有豐富的營養成分,包括大量不飽和脂肪酸,以及有益健康的植物雌激素——亞麻木酚素。亞麻籽可以用於食用、製作亞麻油,還具有多種健康益處,如改善器官組織發炎、降低血液中的高膽固醇和三酸甘油脂、阻止血液凝結、預防中風和心臟病等。

除此之外,亞麻籽還能幫助緩解更年期不適、潤腸通便、改善膚質等。在美國,亞麻籽和亞麻籽粉被認爲是安全的,可以用於食品行業,如焙烤、乳製品和乾製面製品等。