崇左的美食攻略包括多種當地特色菜餚：
酸湯粉。這是崇左的招牌美食，它結合了清爽的酸味和嫩滑的粉條，給人以愉悅的味蕾體驗。
豆腐腦。崇左的豆腐腦以其細膩滑嫩的口感而聞名，搭配蔥花和香菜，是早餐的理想選擇。
鴨蛋灌餅。這種小吃外酥內軟，鴨蛋的香氣與餅的酥脆相得益彰。
酸辣粉。這是崇左街頭的美味，紅湯白粉，味道酸辣可口。
米粉腸。米粉腸以新鮮的米粉為原料，口感Q彈，搭配各種調料，美味爽滑。
烤乳豬、烤雞。這些是崇左的特色菜餚，值得嘗試。
百香果排骨、假蔞夾肉。這些是當地的特色菜餚，融合了當地的風味。
酸筍牛雜。這是崇左的一道特色美食，味道獨特。
新鮮水果。崇左以沃柑、沙糖桔和甘蔗等新鮮水果聞名。
酸菜。崇左江洲鎮的酸菜非常出名，適合炒菜，如酸菜炒大腸、酸菜炒牛肉等。
臘鴨。這是崇左的特色菜餚之一，有多種烹飪方式，如爆炒臘鴨和清蒸臘鴨。
簸箕宴。這是一種特色美食，包含多種特色菜品，如臘鴨、叉燒和炸魚等。
古法紅糖。崇左以其純蔗糖熬製的古法紅糖而著名。
崇左馱盧沙糕。這是一種當地特色點心，具有懷舊風味。
酥皮包肉。這是一種受歡迎的小吃，以豬肉、青菜等為餡料，包裹在酥皮中烤制。
油茶。這是一種傳統飲品，由茶葉、花生、芝痲、糯米等原料製成，口感濃郁香甜。
腐乳。這是以豆腐為原料製成的特色小吃，口感酥脆，豆香濃郁。
痲辣燙。這是一種受歡迎的小吃，以豆皮、冬粉、蔬菜和肉類等為原料，加入各種調料和香料。