人工除霜是一 種通 過手 動操作 來移除冷 凍 設 備上的霜 層的方法。具 體步 驟通常 包括以下 幾個 環 節：
關 閉 設 備 電源。 這是 為了安全，防止在操作 過程中 發生 電 擊事故。
移除 設 備 內的食品。 將食品 轉移到其他地方，以避免霜 層融化 時 對食品造成 損害。
使用工具除霜。 這可能 包括用吹 風 機加 熱霜 層，用 塑膠片刮除霜 層，或用吸 塵器吸除融化的水蒸汽。
清 潔 設 備。除霜完成 後， 應 將 設 備 內部和表面清 潔 乾淨，以防止霜 層重新形成和可能的二次污染。
此外，人工除霜 適 用於各 種冷 凍 設 備， 包括 冰櫃、冷 櫃和冷藏 庫。 這 種方法 雖然操作 簡 單，但比 較耗 時，且在操作 過程中需要注意安全，尤其是在使用加 熱工具 時。