炒年糕是一種美味的菜餚，可以通過添加不同的配料來製作出多種風味。這裡提供幾種常見的炒年糕做法：
三絲炒年糕。需要年糕、五花醬肉、胡蘿蔔和芹菜等，將年糕和配料煮軟後，加入調味料翻炒出鍋。
泡菜炒年糕。需要年糕、韓式辣白菜、洋蔥和青蒜等，將年糕煮軟後，與泡菜和其他配料一起炒制。
雞蛋蝦仁炒年糕。需要年糕、蝦、紅椒和雞蛋等，先將蛋液炒好，再加入其他配料和年糕一起炒。
糖桂花炒年糕。需要切片年糕、糖桂花和白糖等，簡單易做，適合喜歡甜味的人。
牛肉炒年糕。需要年糕、牛肉、紅辣椒絲和洋蔥等，將牛肉醃製後與年糕和蔬菜炒制。
蔬菜炒年糕。需要年糕、胡蘿蔔、黃金菇、金華火腿、洋蔥、香蔥和蒜等，先將年糕煮軟，與其他配料一起炒制。
韓式辣椒醬炒年糕。需要年糕、白菜、洋蔥、胡蘿蔔和香菇等，先將年糕煮軟，與其他配料一起炒制，加入韓式辣椒醬調味。
番茄炒年糕。需要年糕、番茄和番茄醬等，先將年糕煮軟，與炒好的番茄和番茄醬一起炒制。
梭子蟹炒年糕。需要梭子蟹和年糕等，先將年糕煮軟，與梭子蟹一起炒制。
這些方法展示了炒年糕的多樣性和美味，可以根據個人口味選擇適合的做法。