“人生例湯”這句話出自香港電視劇《愛回家之開心速遞》的主題曲《人生例湯》。歌詞中提到人生難免會有風有雨，人生如例湯濃淡都要喝下去，生活就是一場長跑比賽，跌倒了就爬起來繼續前進。因此，“人生例湯”可以理解為人生中的挫折和困難，但是只要勇敢面對，堅持不懈，最終就能熬過難關，獲得成長和進步。
此外，歌詞中還提到了其他一些常見的比喻和意象，如“追追趕趕像只狗”，表示生活中的忙碌和壓力；“感情有時甜有時酸”，表示感情生活的複雜和多變；“看開點別做困獸斗”，表示要學會放下過去的煩惱，面對未來的人生。這些歌詞都是為了鼓勵人們積極面對人生，不要輕易放棄，堅持不懈地追求自己的夢想和目標。
總之，“人生例湯”是一種象徵和比喻，代表了人生中的挫折和困難，但只要勇敢面對，堅持不懈，最終就能獲得成長和進步。