人造肉的成本受多 種因素影 響， 包括原料成本和 產量。根 據 現有信息，人造肉的成本差 異 較大，具 體如下：
1.早期研究成本：2013年，Mark Post教授 製造的第一 塊人造肉 餅的成本高 達32.5 萬美元。
2.商 業生 產成本：到了2017年，Memphis Meat公司培育的人造 雞肉 產品的成本 為每磅9000美元，而2019年 該公司 製造的人造牛肉成本 為2400美元/公斤。
3.未 來 預 測：Future Meat公司 計劃在2020年 將人造肉成本降低到10美元。
4.中 國成本：有企 業表示，一公斤的人造肉成本在200元人民 幣， 這 幾乎等 同於 優 質 進口牛肉的 價格。
這些 數 據表明，人造肉的成本在早期研究中非常高，但 隨 著技 術的 進步和 規模化生 產，成本有所下降。中 國的人造肉成本 與 進口牛肉相 當， 顯示出市 場上的 價格水平。