人造蛋的 製作方法通常 包括以下 幾個步 驟：
調製原料： 將海藻酸 鈉、食用明 膠等化 學材料混合水， 調 勻成凝 膠 狀，作 為蛋清的原料。同 時， 將 這些材料加入 黃色色素， 製成蛋 黃原料。
製作蛋 黃： 將蛋 黃原料倒入模具至2/3 滿，然 後放入溶解了氯化 鈣的水中。通 過 輕晃模具，蛋 黃部分 會形成一 層薄膜， 靜置1小 時以定型，之 後取出 沖洗 並 晾乾 備用。
制蛋清：在模具中倒入1/3的蛋清原料，然 後包裹先前 製成的蛋 黃部分，再次放入氯化 鈣水中 輕晃，以形成完整的 無 殼 雞蛋形 狀。定型1小 時 後，用清水 沖洗 並 晾乾。
上 殼：使用 縫衣 線穿 過 雞蛋，浸入以蜜 蠟、碳酸 鈣等 調製成的蛋 殼溶液中， 反覆 數次直至外 殼稍微 風乾。然 後浸入冷水中抽 線定型，完成人造 雞蛋的外 觀。
需要注意的是， 雖然人造蛋的 製作 過程可以模仿真 雞蛋的外 觀，但其成分和 營 養 價值 與真 雞蛋有 顯著差 異。人造蛋中可能含有 對人 體有害的化 學物 質，如氯化 鈣和明 膠等。此外， 還有使用植物蛋白 製成的人造蛋，如利用 綠豆 製作的 「植物蛋 」， 這 種 產品是 純天然的 綠色食品。