《人鼠之間》是約翰·斯坦貝克創作的一部中篇小說，首次以小說戲劇的形式呈現。這部作品講述了20世紀30年代美國經濟大蕭條時期，兩個一貧如洗卻又相依爲命的美國流動農業工人喬治和萊尼的故事。故事從他們懷揣夢想、追逐夢想、接近夢想，到夢想破滅的過程，揭示了在貧富分化、金錢至上的美國，勞動者的孤獨是永恆的，勞動者之間的友誼是真摯的，而勞動者對幸福的期盼只能是一枕黃粱。
《人鼠之間》不僅是一部關於人物和情節的小說，它還被視爲一部極具象徵意味的寓言，講述了人類生而孤獨的生存狀況，無論如何卑微仍舊充滿理想的精神，以及美好的理想終遭破滅的現實。這本書原本要表達的隱喻意義是人類在命運面前的無能爲力，以及人類面對孤獨永恆而無奈的選擇。但經過百年的發酵，人們從本書獲得的含義愈加豐富。
故事中的主要人物萊尼，一箇心地善良卻又常常扼死手裏的每一條生命的人，他愛一切毛茸茸可愛的東西，愛聽喬治給他講有關兔子的事。他的行爲從沒有惡意，但卻能產生惡意的後果。萊尼最後的結局是死在了他最好的朋友喬治的手槍下，象徵着夢想的美好與實現的困難。
總的來說，《人鼠之間》通過喬治和萊尼的故事，探討了夢想、友誼、孤獨和希望的主題，深刻地反映了當時美國社會的問題和挑戰。