柚子的口感和品質因品種而異，根據不同人的口味偏好，最好吃的柚子品種也有所不同。以下是一些受歡迎的柚子品種：
沙田柚。這種柚子原產於中國廣西容縣，以其果肉飽滿、清甜爽脆而著名，糖度約為20%，營養價值高。
琯溪蜜柚。原產於中國福建省漳州市平和縣，果大皮薄，肉質飽滿，口感細膩，甜酸可口，被譽為柚中之王。
文旦柚。這種柚子產於中國福建省仙遊縣的度尾鎮，果型小，果肉細膩，清甜，儲存時間長。
梁平柚。原產於中國重慶市梁平區，因皮薄肉嫩、汁多香甜而聞名。
泰國紅寶石青柚。這種柚子以其鮮紅色的果肉和多汁的特點而受到歡迎。
越南青柚。以其圓潤的形狀和脆口的果肉特點而受到歡迎。
白心蜜柚。以其甜度和香氣而受到歡迎。
選擇最好吃的柚子品種時，應考慮個人口味偏好。例如，有些人可能更喜歡甜度高的沙田柚或琯溪蜜柚，而有些人可能偏好酸甜適中的文旦柚或梁平柚。此外，不同品種的柚子在顏色、形狀和質地方面也有所不同，這也是選擇時需要考慮的因素。