優酪乳是一種以牛奶為原料，通過巴氏殺菌後添加有益菌進行發酵，然後冷卻灌裝的牛奶製品。市面上有多種不同類型的優酪乳，包括傳統的小盒優酪乳、保質期較長的優酪乳、低乳糖濃厚酪乳、0%原味優酪乳、高膳食纖維發酵乳、楊枝甘露寶石碗優酪乳、大雙八優酪乳、潤康優酪乳、活潤藍莓果粒優酪乳、西域春優酪乳、天潤優酪乳、小西牛優酪乳等。這些優酪乳在口感、成分、包裝等方面有所不同，以滿足不同消費者的需求。例如，朝日唯品的低乳糖濃厚酪乳凝固細膩且絲毫不酸；簡愛的0%原味優酪乳奶味足且順滑；和潤的高膳食纖維發酵乳補充膳食纖維，味道好；北海牧場的楊枝甘露寶石碗優酪乳含有芒果和西柚粒等。