包子是一種廣泛流行於中國各地的傳統小喫，有着多種不同的地方特色和風味。以下是一些中國著名的包子種類：
開封灌湯包。其以湯汁豐富著稱，包子揭開後可見氣、湯、餡三層分明。
廣東叉燒包。其是廣式早茶的四大天王之一，特點是包子頂部自然開裂，內含叉燒肉餡。
南翔小籠包。其皮薄餡多，以其獨特的喫法聞名，即先喝湯後再喫皮和餡。
利津水煎包。其是山東利津縣的地方名喫，呈圓柱形，皮表麥黃色。
成都鮮肉包。其使用半肥半瘦的夾肉製作，是成都的特色小喫。
靖江蟹黃包。其以個大、皮薄、味美著稱，喫時需先吸湯汁。
雲南破酥包。其經過多道工序製作，麪皮酥軟，深受喜愛。
新疆烤包子。其是在饢坑中烤制而成，皮脆餡嫩，味道鮮香。
天津狗不理包子。其以三鮮包、海鮮包、醬肉包等品種著稱。
上海生煎包。其擁有雪白鬆軟的麪皮和緊實的肉餡，底部焦香酥脆。
北京慶豐包子。其以嫩發麪和調製得當的餡料聞名。