工程分包是指獲得整個工程或特定區段工程契約的承包人，根據總承包契約的約定或經發包人同意，將其承包的工程中的一部分或幾部分，再發包給其他承包單位完成的行為。
在分包契約中，總承包人仍然對總承包契約約定的全部義務的履行向發包人負責，並與分包人一起向發包人承擔連帶責任。這種做法常見於大型建築工程或結構複雜的建築工程中，其中兩個或以上的承包單位可以聯合共同承包，並按照各自的資質等級承擔相應的責任。
分包可以分為專業分包和勞務分包，其中專業分包是指將工程中的特定專業部分發包給具有相應資質的承包單位，而勞務分包則主要是基於建設工程施工契約，將勞務作業部分發包給其他承包單位完成。