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什麼叫布丁

布丁是一種廣泛流行的西式甜點,通常由奶製品和糖製成,廣義上,布丁可以指任何類型的甜點,而狹義上則指一種半凝固狀的冷凍甜品。

布丁在英國文化中特別重要,其中包含了多種不同的布丁,如聖誕布丁、麵包布丁和約克郡布丁等,布丁的製作方法多樣,包括焗、蒸、烤等。並且,布丁的歷史悠久,起源於古代的一種摻有血的香腸,由蛋、麵粉和牛奶等材料製成。