海螺是一種屬於軟體動物門腹足綱的海洋生物。
海螺全世界約有7萬多種，其貝殼大而堅厚，邊緣輪廓略呈四方形，螺層多達六級，殼高達十厘米左右，最大可達十八厘米，平均大小七至十厘米，殼面粗糙，具有排列整齊而平的螺肋和細溝，殼口寬大，內面光滑，呈紅色或灰黃色，海螺主要以海底的海藻和微生物為食。海螺的肉質細膩，味道鮮美，富含蛋白質、維生素和人體必需的胺基酸及微量元素，是一種高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。
此外，在某些文化中，海螺還被用作號角，象徵著力量和權威。在某些宗教和佛教傳統中，海螺也具有象徵意義和實用功能。