液體粘度的測定方法有多種，包括但不限於以下幾種常用方法：
毛細管法。此方法測量液體通過毛細管的流出時間。液體粘度越大，所需時間越長。
落球法。此方法測量小球在液體中的下落速度。小球受到重力、浮力和粘滯力的作用，粘滯力與液體的粘度和下落速度有關。
旋轉法。此方法包括轉筒法和旋轉粘度計法。將液體放入兩個不同直徑的同心圓筒之間，一圓筒固定，另一圓筒以恆定角速度旋轉，通過測量所需力矩來計算粘度。
自動改良的烏式粘度計。適用於測定透明牛頓液體的運動粘度，通過電腦程式控制所有任務，包括將油吸至管內。
這些方法各有優劣，適用於不同類型和粘度的液體。選擇合適的粘度測定方法取決於具體套用和實驗條件。