溶出度是指在規定的溶劑和條件下，藥物從片劑、膠囊劑、顆粒劑等固體製劑中溶出的速度和程度。
溶出度是固體製劑質量控制的一個重要指標，尤其對於難溶性藥物，溶出度的檢查是必須的。溶出度試驗是一種體外檢測方法，模擬口服固體製劑在胃腸道中的崩解和溶出過程，是控制製劑有效性的重要手段。通過溶出度試驗，可以評估藥物從固體製劑中釋放的速度和程度，從而反映藥物的吸收情況。
一般來說，溶出度的要求是藥物在45分鐘內的溶出量應不低於標示量的70%，這是對普通製劑的一個基本要求。在進行溶出度檢查的製劑中，通常不再進行崩解時限的檢查。