什麼叫熟蜜

熟蜜，也稱為天然成熟蜜，是指蜜蜂採集花蜜後，通過其唾腺分泌物的作用，經過充分的釀造和脫水過程，最終形成的含水量低、濃度高、營養價值高的蜂蜜。

熟蜜的含水量通常降至20%以下，葡萄糖和果糖的總含量達到70%以上，這種蜂蜜經過自然成熟過程，通常需要7天左右，因此具有較高的營養價值和優良的口感。