什麼叫石灰

石灰是一種以氧化鈣(CaO)為主要成分的物質，主要由石灰石、白雲石、白堊或貝殼等含碳酸鈣的天然岩石高溫煅燒而成。

石灰是一種套用廣泛的建築材料，可用於製造水泥、玻璃等，也用於調節土壤酸鹼度。石灰分為生石灰和熟石灰，生石灰是氧化鈣，而熟石灰則是氫氧化鈣。生石灰是通過煅燒石灰岩等含碳酸鈣的岩石製成，遇水可以轉化為熟石灰，放出大量熱量。熟石灰即羥鈣石，是一種白色粉末狀固體，可以用作建築材料或用於農業、環保等領域。